アガベシロップ 低GI食品

食品の中の炭水化物が体内で吸収される際、同じ炭水化物と言えど食品によって血糖値の上昇度が大きく異なります。

その上昇値を測る数値で近年注目されているのがグリセミック指数、一般にGI値と呼ばれる数値です。

GI値が55以下の食品は低GI食品に分類され、一般に低GI食品はダイエットや体重コントロールへの効果、そして糖尿病や心疾患への予防や改善に効果があるとされています。

NaturelのアガベシロップのGI値は20で、砂糖などの他の甘味料よりも低いGI値となっています。

低GI食品のアガベシロップを、今まで砂糖を使用していた料理やお菓子作り、コーヒー/紅茶などの甘みづけに使う事により、より良いスイーツライフが楽しめます。

その他の甘味料とNaturelのGI値を比べてみましょう。

NaturelのGI値はカナダ、トロントの研究機関「Glycemic Index Laboratories」にて測定済みです。

GI値はカロリーと同じように数値の違いがありますが、目安としては非常に参考になる比較表だと思います。

GI値が70以上では高GI食品だと言われ、糖尿病患者にとって避けたほうが良いな食品だと考えられています。

低GI食品のアガベシロップであれば、取り過ぎは控えて上手に使えば安心して甘みのある食生活を楽しむことが出来ます。